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Kapseehecht

Review of: Kapseehecht

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On 09.09.2020
Last modified:09.09.2020

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Kapseehecht Der Kap-Seehecht ist eine Art der Seehechte, die im südöstlichen Atlantik heimisch ist. Der Kap-Seehecht (Merluccius capensis) ist eine Art der Seehechte (​Merlucciidae), die im südöstlichen Atlantik heimisch ist. Der Kap Seehecht gehört zur Familie der dorschartigen Fische. Er ist ein Schwarmfisch und wird in den eiskalten Gewässern des Südostatlantiks vor Namibia. Der Kap-Seehecht lebt im Atlantik vor der Küste Afrikas, von Namibia bis zum Kap der Guten Hoffnung. Dort werden zwei Seehecht-Arten gemeinsam.
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Merluccius merluccius ist vor allem im Südatlantik und fast im gesamten Mittelmeer anzutreffen; seltener in der Nordsee.

Der Schwarze Seehecht der antarktischen Meere ist jedoch nicht mit den Seehechten verwandt. Seehechte sind Fischfresser, die sich hauptsächlich von Heringen , Makrelen , Sprotten und Sardinen ernähren.

Als Speisefische werden Seehechte auch durch den kommerziellen Fischfang befischt. Seehecht gebraten. Rezept von moniundpeter. Seehecht Filet Auflauf.

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Da der Seehecht vor allem in Südeuropa sehr gefragt ist, sind mediterrane Beilagen typisch für die Dorschart. Besonders beliebt ist hier die Zubereitung als Stockfisch.

Diese Verbreitung überschneidet sich mit der der beiden verwandten Arten Merluccius polli und, in tieferen Gewässern, Merluccius paradoxus.

Diese Spezies hält sich am Tag meist nahe dem Meeresgrund auf und wird erst nachts aktiv. Sie ernährt sich meist von Spezies, die ebenfalls bodennah leben, [2] zum Beispiel von Krustentieren, kleinen Tiefseefischen, [3] Sardellen, Makrelen und Heringen.

Junge Fische, die eine Länge von unter 15 Zentimetern aufweisen, ernähren sich primär von kleinen Krebstieren und Laternenfischen.

Kleine und junge Exemplare steigen nachts in seichtere Gewässer auf, um dort zu jagen, und fressen unter anderem auch Zooplankton. Gebratenes Seehechtfilet auf Bärlauchcreme 5 1 50 Min.

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Wer einen ganzen Seehecht kauft, bekommt ihn vom Fischhändler küchenfertig ausgenommen. Wie die Koteletts und Filets vom Seehecht müssen Sie dann den Fisch nur noch abspülen und trockentupfen.

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Posted by Goltigore

2 comments

Meiner Meinung nach wurde es schon besprochen

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